Lunch arrangement

Lunchplank

Lunchplanken met een selectie van alle lekkere sandwiches die onze keuken te bieden heeft. Wij zorgen ervoor dat het voor jullie klaar staat bij aankomst.

Lunchplank 17,00 per persoon

De lunchplank is uit te breiden met salades, soepje, verse Franse frites en/of smoothie.

Uitbreiding 3,5- per item

High Tea

High Tea @ Labs

Als u een toplocatie wilt voor een high tea in Delft, kom dan naar Café Labs. Bij ons kan je in een mooie industriële omgeving (een oud laboratorium) genieten van een huisgemaakte High Tea. Wij zorgen met ons team voor een gezellige en smaakvolle ervaring. Wij verzorgen dit zowel voor kleine als grote gezelschappen.

Optioneel: een feestelijk glas cava als starter (€ 5,50 p.p.)

Onze High Tea bestaat uit

Hartig

Diverse sandwiches
Huisgemaakte quiche (vegetarisch)
Kopje soep van de dag
Kaastrio op Cranberrybrood

Zoet

Carrot Cake
Red Velvet
Diverse Guilty Pleasures

Mini smoothie
Mini yoghurt met granola

Onbeperkt verse munt- en gemberthee en Mr Jones thee

Wij bieden onze High Tea dagelijks aan van 15:00 tot 17:00 uur.

€25,50 per persoon

Consumpties die niet hierboven zijn beschreven, vallen buiten het arrangement en serveren wij op basis van nacalculatie.

Buffet arrangementen

BBQ met diverse salades

Ontvangst met nootjes op de tafels. Start met borrelen waarbij wij rondgaan met diverse hartige snacks.

Buffet:

  • BBQ met kippendij saté, Black Angus burgers, BBQ worst en door ons gemarineerde zalmfilet.
  • Buffet met diverse salades (pastasalades, meloen met feta, groene salade etc) verse frites en mayonaise, brood met smeersels en diverse heerlijke sauzen.
  • Onbeperkt pils van de tap (Hertog Jan), wijn en frisdrank.

4 uur durend arrangement à € 64,50 per persoon inclusief drankjes. Eventueel kan het arrangement uitgebreid worden met een dessert.

Let op: Dit arrangement is voor minimaal 30 personen. Kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 24,50 per persoon

Oosters Buffet

Ontvangst met nootjes op de tafels. Start met borrelen waarbij wij rondgaan met diverse hartige snacks.

Buffet:

Een smaakvol Oosters buffet met de Chinees Indische specialiteiten.

  • Warme gerechten: Babi pangang, Foe yong hai, Kipsaté, Bami, Nasi,Rijst, Tjap tjoy, Kipcurry met kokos en groente, Gamba's in chili hoisin en paksoi

  • Koude gerechten: Spekkoek & Fruitsalade

  • Begeleidingsgerechten: Seroendeng, Atjar, Kroepoek, Roedjak pedis

  • Onbeperkt pils van de tap (Hertog Jan), wijn en frisdrank.

4 uur durend arrangement à € 64,50 per persoon inclusief drankjes. Eventueel kan het arrangement uitgebreid worden met een dessert.

Let op: Dit arrangement is voor minimaal 30 personen. Kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 24,50 per persoon

Italiaans Buffet

Ontvangst met nootjes op de tafels. Start met borrelen waarbij wij rondgaan met diverse hartige snacks.

Buffet:

Kom in Italiaanse sferen met de pure smaken uit Italië.

  • Warme gerechten: Livornese visschotel (zeevruchten) met tomaat, olijven en marjoraan. Penne met gorgonzola, gedroogde tomaatjes en pijnboompitjes. Italiaanse groenteschotel van aubergine, courgette paprika en venkel. Spaghetti. Lasagne bolognese & Lasagne met spinazie, ricotta, knolselderij en tapenade. Tranches van kipfilet in pestosaus. Medaillons van varkenshaas in saus van truffel met paddenstoelen, gekonfijte knoflook en sjalotjes.

  • Koude gerechten: Appel venkelsalade, Pastasalade met komkommer, Ciabatta met smeersels

  • Anti pastischotel: Tranches van zalm met dille en een honingmosterd dressing. Vitello tonato, dun gesneden kalfsmuis met kappertjes en tonijnmayonaise. Pastrami met rucola, truffelmayonaise en kappertjes. Parmaham met meloen. Gemarineerde champignons. Bresaola met Parmezaan, basalmico en rucola.

  • Onbeperkt pils van de tap (Hertog Jan), wijn en frisdrank.

4 uur durend arrangement à € 67,50 per persoon inclusief drankjes. Eventueel kan het arrangement uitgebreid worden met een dessert.

Let op: Dit arrangement is voor minimaal 30 personen. Kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 24,50 per persoon

Spaans Buffet

Ontvangst met nootjes op de tafels. Start met borrelen waarbij wij rondgaan met diverse hartige snacks.

Buffet:

Een buffet met typische traditionele Mediterrane gerechten.

  • Warme gerechten: Gehaktballetjes met chorizo, knoflook en tomaat. Schotel van kikkererwten met aubergine, tomaat en peterselie. Kip in chili met paprika en ui. Spaanse vislasagne. Spareribs met soja, knoflook en pimento. Paella met zeevruchten.

  • Koude gerechten: Salade met venkel en olijven & Aardappelsalade met knoflook en bosui.

  • Koude Tapas: Gevulde eieren met Spaanse crème. Pinchos met salami, courgette en olijf. Kip pestorolletje. Serranoham met meloen. Gegrilde groene asperges met citroen. Pinchos met gerookte zalm, ei en citroen. Ciabattas met smeersels.

  • Onbeperkt pils van de tap (Hertog Jan), wijn en frisdrank.

4 uur durend arrangement à € 67,50 per persoon inclusief drankjes. Eventueel kan het arrangement uitgebreid worden met een dessert.

Let op: Dit arrangement is voor minimaal 30 personen. Kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 24,50 per persoon

Flamenco Buffet

Ontvangst met nootjes op de tafels. Start met borrelen waarbij wij rondgaan met diverse hartige snacks.

Buffet:

  • Gegrilde kippendijen piri piri
  • Garnaaltjes in een kruidige tomatensaus
  • Catalaanse ratatouille van courgette, aubergine, tomaat, tijm, peterselie en oregano (V)
  • Spaanse aardappeltortilla met pittige uitjes (V)
  • Salade van gepofte rode biet met citrus, ricotta, kervel en gekarameliseerde pistache (V)
  • Taboulé met groene asperge, tomaat, olijfjes, gekonfijte citroen en basilicum (V)

Bij dit arrangement schenken wij onbeperkt pils van de tap (Hertog Jan), wijn en frisdrank.

4 uur durend arrangement à € 64,50 per persoon inclusief drankjes. Eventueel kan het arrangement uitgebreid worden met een dessert.

Let op: Dit arrangement is voor minimaal 30 personen. Kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 24,50 per persoon

Mixed Buffet

Ontvangst met nootjes op de tafels. Start met borrelen waarbij wij rondgaan met diverse hartige snacks.

Buffet:

  • Gehaktballetjes van Hoeve Biesland met saffraan, kappertjes en olijfjes in sofrito
  • Caponata met berlottiboontjes (V)
  • Geroosterde broccoli met chiliflakes en gerookte amandelen (V)
  • Geroosterde aardappeltjes knoflook, tijm en rozemarijn (V)
    Orzo salade met gegrilde paprika, olijfjes, pistache, sinaasappel, basilicum en harissa (V)
  • Gemengde salade met vijgjes, komkommer, buffelmozzarella, olijfjes, zaden en pitten (V)

Bij dit arrangement schenken wij onbeperkt pils van de tap (Hertog Jan), wijn en frisdrank.

4 uur durend arrangement à € 64,50 per persoon inclusief drankjes. Eventueel kan het arrangement uitgebreid worden met een dessert.

Let op: Dit arrangement is voor minimaal 30 personen. Kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 24,50 per persoon

Middle East Buffet

Ontvangst met nootjes op de tafels. Start met borrelen waarbij wij rondgaan met diverse hartige snacks.

Buffet:

  • Marokkaanse kipstoof met linzen, tomaat, olijfjes en ras el hanout
  • Stoof van zoete aardappel, kikkererwten, linzen met tomaat, olijfjes en ras el hanout (V)
  • Couscous met rode uiencompote, gegrilde pompoen, abrikozen en pecannoten (V)
  • Gemarineerde en geroosterde wortel met sumak sjalotjes en feta (V)
  • Geroosterde bloemkool met chermoulah, tomaat, zoete uitjes en granaatappel (V)
  • Bulgursalade met tomaat, aubergine, komkommer en munt-yoghurt (V)

Bij dit arrangement schenken wij onbeperkt pils van de tap (Hertog Jan), wijn en frisdrank.

4 uur durend arrangement à € 64,50 per persoon inclusief drankjes. Eventueel kan het arrangement uitgebreid worden met een dessert.

Let op: Dit arrangement is voor minimaal 30 personen. Kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 24,50 per persoon

Feest arrangement

Feestavond (vrijdag 20:30 – 00:30)

  • Ontvangst met nootjes op de tafels.
  • Onbeperkt pils van de tap (Hertog Jan), wijn en frisdrank
  • Diverse warme en koude hartige hapjes (o.a. bitterballen/bittergarnituur, loempia’s, kaastengels & wraps)

4 uur durend arrangement à € 49,50 per persoon

Let op: Dit arrangement is voor minimaal 70 personen. Alle bovengenoemde drankarrangementen zijn uit te breiden met speciaal bieren en/of cocktails.

Bites arrangementen

Starter borrel

Ontvangst met nootjes op tafel, brood met diverse smeersels, ronde bitterballen, ronde bittergarnituur, ronde loempia’s, ronde kaastengels en groente met dips
9,50

Premium borrel

Ontvangst met nootjes op tafel, ronde Empanada's, ronde bitterballen, ronde bittergarnituur, ronde loempia’s, ronde kaastengels, groente met dips en huisgemaakte quiche
13,50

Deluxe Borrel

Ontvangst met nootjes op tafel, brood met diverse smeersels, ronde Mozzarella Sticks, ronde bitterballen, ronde bittergarnituur, ronde loempia’s, ronde kaastengels, groente met dips, huisgemaakte quiche, caprese spiesjes en wraps
19,50

Vegetarische Borrel

Ontvangst met nootjes op tafel, brood met diverse smeersels, ronde vegan bitterballen, ronde loempia’s, ronde kaastengels, huisgemaakte quiche en groente met dips
18,50

Drank arrangementen

Arrangement Campus

Diverse frisdranken zoals Coca Cola & Coca Cola Zero, Appel- en Perensap, Bitter Lemon, Tonic, Ginger Ale, plat en bruis water, rode wijn, witte wijn, rosé en Hertog Jan bier van de tap
27,50

Let op: Prijzen zijn per persoon voor de duur van drie uur. Minimum aantal gasten voor de arrangementen is 30 personen.

Naar wens kunt u dit arrangement uitbreiden met een welkomstdrankje zoals een glas Prosecco voor slechts €3,50 per persoon.

Arrangement The Lab

Diverse frisdranken zoals Coca Cola & Coca Cola Zero, Appel- en Perensap, Bitter Lemon, Tonic, Ginger Ale, plat en bruis water, rode wijn, witte wijn, rosé en Hertog Jan bier van de tap en speciaal bier zoals Leffe, Vedett, Brouwerij ’t IJ, Liefmans
29,50

Let op: Prijzen zijn per persoon voor de duur van drie uur. Minimum aantal gasten voor de arrangementen is 30 personen.

Naar wens kunt u dit arrangement uitbreiden met een welkomstdrankje zoals een glas Prosecco voor slechts €3,50 per persoon.

Arrangement The Experiment

Diverse frisdranken zoals Coca Cola & Coca Cola Zero, Appel- en Perensap, Bitter Lemon, Tonic, Ginger Ale, plat en bruis water, rode wijn, witte wijn, rosé en Hertog Jan bier van de tap. Speciaal bier zoals Leffe, Vedett, Brouwerij ’t IJ, Liefmans. Cocktails zoals Gin/Tonic, Bacardi cola, whishey’s en Rum
34,90

Let op: Prijzen zijn per persoon voor de duur van drie uur. Minimum aantal gasten voor de arrangementen is 30 personen.

Reserveren