Lunch arrangement

Lunchplank

Lunchplanken met een selectie van alle lekkere sandwiches die onze keuken te bieden heeft. Wij zorgen ervoor dat het voor jullie klaar staat bij aankomst.

Lunchplank € 19,50 per persoon

De lunchplank is uit te breiden met salades, soepje, verse Franse frites en/of smoothie.

Uitbreiding € 3,50 per item per persoon.

High Tea

High Tea @ Labs

Als u een toplocatie wilt voor een high tea in Delft, kom dan naar Café Labs. Bij ons kan je in een mooie industriële omgeving (een oud laboratorium) genieten van een huisgemaakte High Tea. Wij zorgen met ons team voor een gezellige en smaakvolle ervaring. Wij verzorgen dit zowel voor kleine als grote gezelschappen.

Optioneel: een feestelijk glas cava als starter (€ 5,50 p.p.)

Onze High Tea bestaat uit

Hartig

Diverse sandwiches
Huisgemaakte quiche (vegetarisch)
Kopje soep van de dag
Kaastrio op Cranberrybrood

Zoet

Carrot Cake
Red Velvet
Diverse Guilty Pleasures

Mini smoothie
Mini yoghurt met granola

Onbeperkt verse munt- en gemberthee en Mr Jones thee

Wij bieden onze High Tea dagelijks aan van 15:00 tot 17:00 uur.

€25,50 per persoon

Consumpties die niet hierboven zijn beschreven, vallen buiten het arrangement en serveren wij op basis van nacalculatie.

Buffet arrangementen

BBQ met diverse salades

Ontvangst met nootjes op de tafels. Start met borrelen waarbij wij rondgaan met diverse hartige snacks.

Buffet:

  • BBQ met kippendij saté, Black Angus burgers, BBQ worst en door ons gemarineerde zalmfilet.
  • Buffet met diverse salades (pastasalades, meloen met feta, groene salade etc) verse frites en mayonaise, brood met smeersels en diverse heerlijke sauzen.
  • Onbeperkt pils van de tap (Hertog Jan), wijn en frisdrank.

4 uur durend arrangement à € 69,50 per persoon inclusief drankjes. Eventueel kan het arrangement uitgebreid worden met een dessert.

Let op: Dit arrangement is voor minimaal 30 personen. Kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 24,50 per persoon.

Oosters Buffet

Ontvangst met nootjes op de tafels. Start met borrelen waarbij wij rondgaan met diverse hartige snacks.

Buffet:

Een smaakvol Oosters buffet met de Chinees Indische specialiteiten.

  • Warme gerechten: Babi pangang, Foe yong hai, Kipsaté, Bami, Nasi,Rijst, Tjap tjoy, Kipcurry met kokos en groente, Gamba's in chili hoisin en paksoi.

  • Koude gerechten: Atjar, Kroepoek, Roedjak pedis.

  • Onbeperkt pils van de tap (Hertog Jan), wijn en frisdrank.

4 uur durend arrangement à € 69,50 per persoon inclusief drankjes. Eventueel kan het arrangement uitgebreid worden met een dessert.

Let op: Dit arrangement is voor minimaal 30 personen. Kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 24,50 per persoon.

Italiaans Buffet

Ontvangst met nootjes op de tafels. Start met borrelen waarbij wij rondgaan met diverse hartige snacks.

Buffet:

Kom in Italiaanse sferen met de pure smaken uit Italië.

  • Warme gerechten: Livornese visschotel (zeevruchten) met tomaat. Penne met gorgonzola, gedroogde tomaatjes en pijnboompitjes. Spaghetti. Lasagne bolognese of vegetarisch. Tranches van kipfilet in pestosaus. Medaillons van varkenshaas in saus van truffel met paddenstoelen, gekonfijte knoflook en sjalotjes.

  • Koude gerechten: Pastasalade met pesto, Ciabatta met smeersels.

Eventueel uit te breiden met:

  • Anti pastischotel: Tranches van zalm met dille en een honingmosterd dressing. Vitello tonato, dun gesneden kalfsmuis met kappertjes en tonijnmayonaise. Carpaccio met rucola, truffelmayonaise en kappertjes. Parmaham met meloen. Gemarineerde champignons.

+ € 8,50 per persoon

  • Onbeperkt pils van de tap (Hertog Jan), wijn en frisdrank.

4 uur durend arrangement à € 69,50 per persoon inclusief drankjes. Eventueel kan het arrangement uitgebreid worden met een dessert.

Let op: Dit arrangement is voor minimaal 30 personen. Kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 24,50 per persoon.

Spaans Buffet

Ontvangst met nootjes op de tafels. Start met borrelen waarbij wij rondgaan met diverse hartige snacks.

Buffet:

Een buffet met typische traditionele Mediterrane gerechten.

  • Warme gerechten: Gehaktballetjes met chorizo, knoflook en tomaat. Sparerib fingers pimento. Paella. Kipkluifjes. Patatas Bravas.

  • Koude gerechten: Ciabatta met smeersels & Aardappelsalade met knoflook en bosui.

Uit te breiden met:

  • Koude Tapas: Pinchos met salami, courgetten en olijf. Kip spekrolletje. Serranoham met meloen. Manchego met vijgenbrood. Olijvenmix.

+ € 7,50 per persoon

  • Onbeperkt pils van de tap (Hertog Jan), wijn en frisdrank.

4 uur durend arrangement à € 69,50 per persoon inclusief drankjes. Eventueel kan het arrangement uitgebreid worden met een dessert.

Let op: Dit arrangement is voor minimaal 30 personen. Kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 24,50 per persoon.

Flamenco Buffet

Ontvangst met nootjes op de tafels. Start met borrelen waarbij wij rondgaan met diverse hartige snacks.

Buffet:

  • Gegrilde kippendijen piri piri.
  • Garnaaltjes in een kruidige tomatensaus.
  • Catalaanse ratatouille van courgette, aubergine, tomaat, tijm, peterselie en oregano (V).
  • Spaanse aardappeltortilla met pittige uitjes (V).
  • Salade van gepofte rode biet met citrus, ricotta, kervel en gekarameliseerde pistache (V).
  • Taboulé met groene asperge, tomaat, olijfjes, gekonfijte citroen en basilicum (V).

Bij dit arrangement schenken wij onbeperkt pils van de tap (Hertog Jan), wijn en frisdrank.

4 uur durend arrangement à € 69,50 per persoon inclusief drankjes. Eventueel kan het arrangement uitgebreid worden met een dessert.

Let op: Dit arrangement is voor minimaal 30 personen. Kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 24,50 per persoon.

Mixed Buffet

Ontvangst met nootjes op de tafels. Start met borrelen waarbij wij rondgaan met diverse hartige snacks.

Buffet:

  • Gehaktballetjes van Hoeve Biesland met saffraan, kappertjes en olijfjes in sofrito.
  • Caponata met berlottiboontjes (V).
  • Geroosterde broccoli met chiliflakes en gerookte amandelen (V).
  • Geroosterde aardappeltjes knoflook, tijm en rozemarijn (V).
    Orzo salade met gegrilde paprika, olijfjes, pistache, sinaasappel, basilicum en harissa (V).
  • Gemengde salade met vijgjes, komkommer, buffelmozzarella, olijfjes, zaden en pitten (V).

Bij dit arrangement schenken wij onbeperkt pils van de tap (Hertog Jan), wijn en frisdrank.

4 uur durend arrangement à € 69,50 per persoon inclusief drankjes. Eventueel kan het arrangement uitgebreid worden met een dessert.

Let op: Dit arrangement is voor minimaal 30 personen. Kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 24,50 per persoon.

Middle East Buffet

Ontvangst met nootjes op de tafels. Start met borrelen waarbij wij rondgaan met diverse hartige snacks.

Buffet:

  • Marokkaanse kipstoof met linzen, tomaat, olijfjes en ras el hanout.
  • Stoof van zoete aardappel, kikkererwten, linzen met tomaat, olijfjes en ras el hanout (V).
  • Couscous met rode uiencompote, gegrilde pompoen, abrikozen en pecannoten (V).
  • Gemarineerde en geroosterde wortel met sumak sjalotjes en feta (V).
  • Geroosterde bloemkool met chermoulah, tomaat, zoete uitjes en granaatappel (V).
  • Bulgursalade met tomaat, aubergine, komkommer en munt-yoghurt (V).

Bij dit arrangement schenken wij onbeperkt pils van de tap (Hertog Jan), wijn en frisdrank.

4 uur durend arrangement à € 69,50 per persoon inclusief drankjes. Eventueel kan het arrangement uitgebreid worden met een dessert.

Let op: Dit arrangement is voor minimaal 30 personen. Kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 24,50 per persoon.

Feest arrangement

Feestavond (vrijdag 20:30 – 00:30)

  • Ontvangst met nootjes op de tafels.
  • Onbeperkt pils van de tap (Hertog Jan), wijn en frisdrank.
  • Diverse warme en koude hartige hapjes (o.a. bitterballen/bittergarnituur, loempia’s, kaastengels & wraps).

4 uur durend arrangement à € 54,50 per persoon

Let op: Dit arrangement is voor minimaal 70 personen. Uiteraard is het ook mogelijk dit arrangement uit te breiden met speciaal bieren en/of cocktails.

Bites arrangementen

Borrel Arrangement

Ontvangst met Nootjes en Dips & Bites op tafel. Meerdere rondes waarin we het volgende serveren; Bitterballen, Bittergarnituur, Kaassouffles en Loempia's
€ 10,50

Het borrelarrangement volledig vegetarisch


€ 11,50

Borrel Arrangement Uitbreidingen

Huisgemaakte spinazie/ ricotta quiche


€ 3,50

Kaasbladerdeeg quiche


€ 2,50

Caprese spiesjes (2 p.p.)


€ 3,50

Chicken Yakitori (2 p.p.)


€ 4,50

Fried Sushi (Vis of Vega)


€ 3,00

Wrap hapje gerookte zalm en Carpaccio


€ 4,50

Walking Dinner

Bepaal zelf het menu en geniet van een Walking Dinner op maat!

 

Glaasje (vegetarische) huisgemaakte soep


€ 4,00

Mini naan Vis, Vlees of Vega


€ 7,50

Glaasje pastasalade met geitenkaas en zongedroogde tomaat


€ 4,50

Duo van tongfilet en Zalm op zoete aardappelpuree en wittewijnsaus


€ 12,50

Langzaam gegaarde Rundersucade op zoete aardappelpuree en rode wijnsaus


€ 12,50

Vegan Tortellini van Erwt en sjalot met zoete aardappelpuree en citrusdressing


€ 10,00

Huisgemarineerde kipsate met atjar en cassave


€ 10,00

Mini Hotdog


€ 6,00

Mini Crispy Chicken burger


€ 7,50

Huisgemaakte Panna Cotta


€ 3,50

Huisgemaakte Cheesecake


€ 3,50

Drank arrangementen

Arrangement Campus

Frisdrank, rode wijn, witte wijn, rosé en Hertog Jan bier van de tap
€ 29,50

Let op: Prijzen zijn per persoon voor de duur van drie uur. Minimum aantal gasten voor de arrangementen is 30 personen.

Naar wens kunt u dit arrangement uitbreiden met een welkomstdrankje zoals een glas Prosecco voor slechts € 3,50 per persoon.

Arrangement The Lab

Frisdrank, rode wijn, witte wijn, rosé, Hertog Jan bier, speciaalbier van de tap en speciaal bier op de fles zoals Leffe, Vedett, Brouwerij 't IJ en Duvel.
€ 35,-

Let op: Prijzen zijn per persoon voor de duur van drie uur. Minimum aantal gasten voor de arrangementen is 30 personen.

Naar wens kunt u dit arrangement uitbreiden met een welkomstdrankje zoals een glas Prosecco voor slechts € 3,50 per persoon.

Arrangement The Experiment

Frisdrank, rode wijn, witte wijn, rosé, Hertog Jan bier, speciaalbier van de tap en speciaal bier op de fles zoals Leffe, Vedett, Brouwerij 't IJ en Duvel. Cocktails zoals Gin & Tonic, Pornstar Martini en Mojito.
€ 42,50

Let op: Prijzen zijn per persoon voor de duur van drie uur. Minimum aantal gasten voor de arrangementen is 30 personen.

Reserveren